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古い家屋を改築してお店にする、ということが近年増えています。日本独自の技術が使われている古い家屋は、思ったより頑丈な作りになっていることもあるので、生かせるといいですよね。今回はそんな古民家で旬のお料理をいただける「食楽懐石　風土庵」さ...

古い家屋を改築してお店にする、ということが近年増えています。日本独自の技術が使われている古い家屋は、思ったより頑丈な作りになっていることもあるので、生かせるといいですよね。今回はそんな古民家で旬のお料理をいただける「食楽懐石　風土庵」さ...