Instagramで気になっていました。
「開店前に行列有り！！」
「週4日しか開いていない」
「午前中には売り切れるので早めに行くべき！！」。
そんなお菓子屋さんがあると。
場所は下広岡。
あの場所の前の道は、いつも素通りですが飲み屋さんがあるイメージ（個人的・勝手なイメージです）。
お菓子屋さんがある記憶はなかったのですが・・・行ってみてビックリ！
行列です！！
今日は、「シュークリームと焼き菓子 ベイクン」のレポートです。
「シュークリームと焼き菓子 ベイクン」とは？
2022年9月オープン。つくば市下広岡にある洋菓子店です。
素材と製法にこだわった数種のシュークリームとカヌレなどの焼き菓子、ギフト用の焼き菓子を販売されています。
営業は、金曜・土曜・日曜・月曜の週4日のみ。
11:00オープン、18:30閉店とのことですが、なくなり次第終了とのことです。
筆者、やる気を出して開店30分前に到着。この日は2番目に並ぶことができました。
開店前に行列ができていると、ご厚意で11時より前に開店くださることがあるようです。
伺った日は7分ほど早く開店してくださいました。
お店が小さいため、2組ずつの入店になります。
冷蔵ケースにベイクンシューを含む6種類の生菓子。
ブラウニー、カヌレ、クランブルケーキ、アマンドなどの焼き菓子、クッキーもあります！
ギフト箱が大（350円）・中（250円）・小（200円）、また、袋（50円）もあり、焼き菓子を好きなようにセットして、手土産などにすることも可能です。
ベイクンシュー
午前中には売り切れると噂のベイクンシュー。
1人10個までの購入制限がありました。
カスタードと生クリーム二層のシュークリーム。
クリームがたっぷりなのに重くない。甘さも甘過ぎない、ちょうど良さ。
クッキー生地がザクザクで、軽やかなクリームと絶妙に合う。
これは人気なのが頷けます。
チョコシュー
チョコクリームのシュークリーム。こちらも二層のクリームでした。
ベイクンシューと同じく、重くない、クドくない。
ベイクンシューよりビターで大人向け。
チョコレートが好きな方にはたまらない！シュークリームでした。
焼き菓子
6種類～ぐらい焼き菓子があったのではないかと思います。
悩みましたが、このチョイス。
カヌレ・マドレーヌ・みるくマドレーヌ・フィナンシェを購入してみました。
フィナンシェなど、一つ一つ、丁寧に作られていることがわかる、わりと強めの焼き加減で、大人向けの味に感じました（でも、小学生の娘も美味しいとパクパク食べました）。
yumiカヌレがあると買いたくなる私。
ガリッとふわもちな食感で美味しかったです。
クッキー
お店に8種類ほどクッキーがありました。
名前がカタカナで、お味の想像が難しく、迷いに迷って「サブレディアマン（ショコラ）」と「フィヤンティーヌ」を購入してみました。
バターの味がしっかりする、素材の味を大切にされているクッキーです。
コーヒーや紅茶に合い、手土産にうってつけです！
「シュークリームと焼き菓子 ベイクン」こんな方にオススメです！
手土産に
甘いものが好きな方に手土産として持って行きたいときに、とてもオススメです！
シュークリームは、並ばないと購入しにくいので付加価値があります。お渡しする方との会話が弾むこと間違いなしです！
やっぱりシュークリームなどの生菓子を持っていきたいと思いますが、当日お渡し出来ないお相手には、焼き菓子もオススメです。
自分へのご褒美に
クリームたっぷりのシュークリームを食べたいと思ったときには是非！
「シュークリームと焼き菓子 ベイクン」へのアクセス
シュークリームと焼き菓子 ベイクンは、茨城県つくば市下広岡1040-7ジョイプラザ6号にあります。
定休日は火・水・木曜日です。
営業時間は11時～18時。確実の購入には、開店前に並びたいところ。
駐車場は、他のテナントと共用ですが困らない印象です。
お支払いは、現金かPayPayのみ。
持ち帰り用の手提げ袋が有料ですので、ご自宅用の場合はエコバックを忘れずに。
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