つくば市も人口増加とともに色々なお店が増えてきましたが、古くから営業しているお店もまだまだあります。
今回はそんなお店の一つ、「フランス菓子専門店フレッソン」を紹介します。
「フランス菓子専門店フレッソン」とは
「フランス菓子専門店フレッソン」はつくば市吾妻にある、1988年11月に創業したフランス菓子店です。
つくば市が誕生したのは1987年11月30日。その翌年から営業されてるのですね。
つくば市の洋菓子店といえばここ！というお店の一つとして知られています。
2022年4月に現在のオーナーに代わり、先代が築いてきたものを引き継ぎつつ、新しい息吹を吹き込んだフランス菓子を作っています。
営業時間：9:00～18:00
定休日：毎週月・木曜日、第2・4日曜日（その他不定休あり）
※ホームページ・インスタグラムで確認できます
お支払い：現金のみ
「フランス菓子専門店フレッソン」の雰囲気
お店に入ってすぐ左側にかわいい小人たちが、ちょこんと座っていました。
小人たちは所々、焼き菓子の隣に座っていたりします。
店内はこじんまりとしていますがクラシックな雰囲気で、用意されているお菓子の種類は豊富です。
きれいに彩られて、おいしそうなケーキがショーケースに並んでいます。
キラキラとしたフルーツのゼリーも並んでおり、とても色鮮やかです。
つくランちゃん写真をタップ、または、クリックすると大きなサイズで見られるよ！
ガレットやサブレなどの焼き菓子も多くの種類が並んでいます。どれにしようか迷ってしまいますね。
ギフトボックスも用意されており、中に詰めるお菓子は相談しながら決めることもできます。
「フランス菓子専門店フレッソン」のメニュー
目移りしてどれにしようか悩みましたが、今回は焼き菓子を購入してきました。
フィナンシェ、マドレーヌ、フールセック
フールセックとは。「フール＝窯」、「セック＝乾いた」、つまり「窯で乾かした」という意味で、オーブンでしっかり焼きあげたお菓子という意味だそうです。
いずれも焼き加減が絶妙で、バターがふんだんに使われていてリッチな味わいでした。
ピティビエ
フランスの町・ピティビエの銘菓で、アーモンドクリームを挟んだパイ菓子です。
パイ生地がとにかくサックサクでおいしかったです！
13時ごろの訪問で残り2つをゲット。早めに行かないと売り切れてるかもしれません。
「フランス菓子専門店フレッソン」こんな方にオススメです！
- フランスの伝統菓子をお探しの方
- 自分へのご褒美スイーツをお探しの方
- こだわりの手土産をお探しの方
「フランス菓子専門店フレッソン」へのアクセス
お店は、つくば市吾妻3-7-9 シャトレー川中105にあります。
駐車場は、お店の向かいにあるウエルシアの横にあり、1番と7番に停めることができます。
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