京都伏見で行列必至の“京うどん”、つくばでも大人気！打ち立て！切り立て！湯がき立て！「手打ちうどん やまびこ弁天」

麺類大好き！
外食でパスタや蕎麦はよく頂きますが、皆さま「うどん」はいかがですか？
うどんは、丸亀製麺がもっぱら！という方も多いのでは。

筆者も丸亀製麺大好きですが、それ以外は自宅で食べることが多い「うどん」。
西大沼に大混雑だけど美味しい「うどん屋さん」があると聞いて伺いました。

今日は、「手打ちうどん やまびこ弁天」のレポートです。

「やまびこ弁天」とは？

つくば市西大沼にある”京うどん”のお店です。
店主ご実家「手打ちうどん やまびこ伏見」にて修行され、2018年に西大沼にて開業されました。

つくばと京都伏見の繋がりは？と思ったのですが、奥様がつくばご出身とのこと。

お店の名前は、店舗を構えた場所周りに田んぼが広がっていて、弁天様が先祖代々祀られているからとのこと。
筆者が伺った日は雨で、外観の写真が取れなかったのですが、これから田んぼの緑が映えそうです。

「やまびこ弁天」の雰囲気

到着後、外に待っている方もいらっしゃいますが、構わず店内に入って大丈夫です。
入ってすぐに待合室があり、AirWait端末で受付をします。
その後、車で待っていても大丈夫です。
筆者、平日お昼12時前に到着して約40分待ちでした。

お食事がすぐ提供されること、わりと短時間で皆さん食べ終わられることから、待っている人数の割には待ち時間が少ない印象です。

テーブル席とカウンター席、お座敷席がありました。
カウンターの向こうで店主が、トントントントンと、うどんを切る音がします。

お水とお茶はセルフサービス。
お店の中も外も出汁のいい香りがします。

「やまびこ弁天」のメニュー

平日ランチで伺いました。
メニューは色々あって迷います。
夏は冷やしなど、季節限定メニューもあるようです。

メニューの詳細はこちらから。

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「やまびこ弁天」へのアクセス

やまびこ弁天は、つくば市西大沼128-4にあります。
駐車場は2カ所合計36台有ります。