この暑さに胃腸の調子を悪くして、さっぱりしたもの、油を使っていない、優しい料理を食べたいと探しています。
外食で優しい料理と言ったら、何を思い浮かべますか？
私は真っ先にベトナム料理「フォー」を思いました。
友人にオススメを聞いてみたところ、こちらのお店がオススメとのこと！
今日は、「KING PHO（キングフォー）」のレポートです。
「KING PHO（キングフォー）」とは？
KING PHO（キングフォー）は、つくば市天久保にあり、2021年5月にオープンされたお店とのこと。
つくランちゃん研究学園から北大通りを西に進むと、左側に（歩道の木の間から）「KING PHO」の看板が見えるので、気になっていた方も多いのでは？
外観の黄色の壁が印象的です。
伺った際、店員さんは全員女性で、ベトナムの方。
店員さん同士の会話はベトナム語が飛び交います（私たちとの会話は日本語で大丈夫です！）
今回、平日昼間に私一人で伺いましたが、女性一人で安心して伺えるお店です。
「KING PHO（キングフォー）」の雰囲気
中に入ると、カウンターとテーブル席があり、まずはベトナム食材の販売量の多さに驚きました。
yumiしかも値札はベトナム語！
つくばに住まれるベトナムの方も通われているのかなと想像します。
店内にはベトナムの音楽なのかな？と思われる音楽や、菅笠（ノンラーという、蓮の葉で作られた山笠のようなもの）が飾られていて、ベトナムを感じます（入口上にもベトナム提灯が飾られていました）。
店内には、テーブル席とカウンター席があります。
「KING PHO（キングフォー）」のメニュー
平日ランチで伺いました。
フォーやバインミー、前菜など、種類があって迷います。
最近、増えているらしい、バインミーを提供しているお店。
フランスパンに野菜や、ハーブ、ハムなどのお肉に、なますなどが入っているフランスパンサンドです。
ベトナムに有名なお店があって、ベトナムに旅行で行った際、るるぶで調べて買いに行った、私にとって懐かく美味しい記憶！ 私にとってバインミー、それ以来の出会いだったのですが、去年流行ったようですね。
チキンフォーセット
バインミーと悩みましたが、フォーの気分で伺ったので、こちらをチョイス。
セットには、付け合わせの野菜、生春巻き、デザートがつきます。
優しいスープにたっぷりの香草、チキンも沢山入っていて、ボリュームたっぷりです。
yumi麺の量が多いので、お腹空かせて伺ってください～！
パクチーは大丈夫か、注文時に聞いてくださるので、苦手な方も安心です！
最初に頂いた飲み物、お水だと思って飲んだらジュースでした。
スポーツドリンクのような味。
この日は暑かったので、嬉しかった～。
「KING PHO（キングフォー）」こんな方にオススメです！
- 一人でのんびり
- 夫婦で
- 家族連れで
- 気の合うお友だちと
- デートに
「KING PHO（キングフォー）」へのアクセス
つくば市天久保1-16-7 さくらビル 1Fにあります。
駐車場は共通で店舗前にあります。
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