リニューアル前!「純然たる和食」を極める!ホテル日航つくばの隠れ名店「つくば山水亭別亭」

ホテル日航つくば2Fに「つくば山水亭」の別亭があること、ご存知でしたか?
2026年1月9日リニューアル予定とのことですが、リニューアル前に行ってきました!

今日は、「つくば山水亭別亭」のレポートです。

目次

「つくば山水亭別亭」とは?

土浦学園線沿いにある「つくば山水亭」の別館となります。
「純然たる和食を極め、その奥深い魅力を一皿一皿へ再現」。

お昼のメニュー、夜のメニュー、そしてテイクアウトも充実していて、ホテルの滞在の方だけでなく、お祝いなどのお席の利用から、家族やお友達とのお食事まで利用できるお店です。

「つくば山水亭別亭」の雰囲気

扉をあけ、中に進んでいくと、和の空間が静かに広がります。
個室もあるので、会話もゆっくり楽しめます。

今回は個室ではなく、ホールを利用させていただきましたが、テーブルは広く、また、隣の席との距離と仕切りで、個室感を感じながらゆっくりお食事させていただきました。

「つくば山水亭別亭」のメニュー

お店には、お昼・夜・テイクアウトと、色々なメニューがあります。メニューはHPをご確認ください。

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中には、事前に予約が必要なメニューもありますが、予約なしで食べられるメニューもあります。
お子様御膳もあり、お子様連れも安心です。

今回は、日曜日夜に予約して伺いました。
事前に釜飯御膳を予約しておいたので、準備しておいてくださり、すぐに食べることができました!

釜飯

今月の釜飯は「イカと明太子」。
イカと共に炊き上げた釜飯に、バター・明太子をお好みで追加して食べるスタイル。
釜飯にバター?と思いましたが、思いの外、合いました!
炊きたて釜飯で美味しかったです。

小鉢など

釜飯御膳には、お刺身や天ぷら、茶碗蒸しなどがつきます。
どれもこだわって準備してくださっていることを感じるお味で、一つ一つ愉しみました。

デザート

釜飯御膳には、デザートがつきます!
わらび餅をいただきました。最後に少しの甘味、嬉しいですよね。

yumi

釜飯が炊きあがるのを待つ時間が至福でした!

「つくば山水亭別亭」こんな方にオススメです!

  • 夫婦で
  • 家族で
  • 気の合うお友だちと
  • 会食に
  • 七五三などのお祝い

「つくば山水亭別亭」へのアクセス

つくば山水亭別邸は、つくば市吾妻1丁目1364-1 ホテル日航つくば2Fにあります。
つくば駅から徒歩2分のアクセス。ホテル駐車場もあり、車でも公共交通機関でも行きやすいです。

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