常陸そば400年の進化を体感!「慈久庵ガレットカフェ華」

茨城県のお蕎麦と言えば「常陸そば」が有名です。温かいお蕎麦、冷たいお蕎麦、そばがきなどが伝統的なラインナップですが、たまには違った食べ方を試してみませんか?

今回は、「慈久庵ガレットカフェ華」さんのご紹介です。

目次

「慈久庵ガレットカフェ華」とは

「慈久庵ガレットカフェ華」は、つくば市小田にある古民家を改装したカフェです。
ここでいただけるのは、日本一と呼び声高い常陸太田市の蕎麦の名店「慈久庵」の店主・小川宣夫さんが独自の製法で製粉した、門外不出の常陸そば粉を100%使用した特別なガレットです。

定休日:月・火・(祝日は営業)

お支払い:現金のみ

「慈久庵ガレットカフェ華」の雰囲気

お店に一歩足を踏み入れると、「となりのトトロ」の世界に迷い込んだような雰囲気です。築117年の古民家は、青空に映える広い芝生のお庭に囲まれています。

店内にはステンドグラスがあしらわれ、畳の間にはアンティーク調の家具や着物、帯が飾られていて、ゆったりとした時間が流れています。畳席だけでなく、土間部分のテーブル席もあり、一人でも友人同士でも居心地よく過ごせる空間でした。レジのそばには、つくばのお土産コーナーや、つくばブルワリーのクラフトビールが置かれていましたよ。

「慈久庵ガレットカフェ華」のメニュー

今回は、全員ガレットをいただきました。

富士玄武岩蒸留水

お水はセルフサービスです。

自家製ピクルスとパンプキンスープ

地元のお野菜を使った前菜のピクルスは、暑い夏にピッタリでした。パンプキンスープには、マッシュポテトや玉ねぎなどが入って、さらっとしながらも奥深い味です。

ガレット・ビスマルク

人気No.1とのことで注文。青い器に盛られたたっぷりの野菜とプロシュート生ハム、平飼い卵の組み合わせは彩り豊かで、目でも楽しめる一品でした。

無添加生ソーセージのガレット

小川宣夫さん手作りの“ふき味噌”が練り込まれたスパイシーなソーセージに、半熟卵の黄身がとろっと絡む濃厚な一皿。野菜もたっぷりで、見た目以上に食べ応えがありました。

焼き茄子と豚ステーキのガレット

焼き茄子と豚ステーキは、バルサミコ醤油タレで味付けされています。和風ながらもバルサミコの味がアクセントになっていておいしいです。フレッシュな生野菜と焼きパプリカ・オクラも添えられていて、お野菜もたくさんいただけます。

IBARAKIスムージー つくばブルーベリー

紫のソースがヨーグルトベースの白とマーブル状に混ざり、見た目の美しさにうっとり。酸味とクリームの甘さのバランスがよく、爽やかにいただけました。

自家製梅と紫蘇サイダー

古民家華の幹で採れた梅と紫蘇を使ったサイダーです。自家製の赤色鮮やかなシロップが特徴。爽やかな酸味でさっぱり飲めたので、暑い日の喉の乾きにピッタリでした。

クメールゴデ・ガネーシャ・ナチュラル

インドのクメールゴデ農園で作られたコーヒーで、日本ではなかなか流通しないものだそうです。ホットでいただきましたが、軽い飲み口でスッキリとした苦みを感じました。

ガレット以外にもメニューが豊富

お食事系のガレットだけでも、A5ランクの常陸牛を使ったものや、かすみ鴨を使ったものなど、他にもいろいろな種類があります。

スイーツ系も、小田産シャインマスカット、つくば産ブルーベリーレアチーズ、奥久慈抹茶など、他にも目移りしてしまうほどメニューがあります。

ガレット以外では、常陸牛A5ステーキランチや常陸牛の牛すじカレーも魅力です。

お弁当や宴会、イベントにも対応しているので、普段使いから特別な時まで使い勝手のよいお店です。

「慈久庵ガレットカフェ華」こんな方にオススメです!

  • ちょっと特別感のあるランチを楽しみたい方
  • 古民家カフェの落ち着いた雰囲気が好きな方
  • ひとりでのんびり過ごしたい方
  • 友人や家族とゆったりした時間を楽しみたい方

「慈久庵ガレットカフェ華」へのアクセス

車で訪れる際は、暖簾がかかっていない右側の門から入ります

サイクリストのみなさんにも嬉しいバイクスタンドもあります。

門を入ってすぐに6台の駐車スペースがあります。満車の時には、建物奥にも駐車スペースがあるので、ゆっくり進んでください。

最後に

やっぱり、筑波山麓はおもしろい!

古い町並によく目を凝らすと、おしゃれな暖簾がかかりこだわりのお店が隠れています。

いつもと違う雰囲気を味わいに来てはいかがでしょう。

SHOP INFO

店舗名慈久庵ガレットカフェ華
住所つくば市小田3034
駐車台数14台(満車時は無料市営駐車場あり)
ホームページhttps://jikyuan-galette.com/
食べログhttps://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8028894/
Instagramhttps://www.instagram.com/office_ibaraki/
X(旧Twitter)
Facebook
キッズメニュー
キッズカトラリー
キッズチェア
おむつ替え
シート
ベビーカーの
入店可否

※記事内の価格(税込)および内容は訪問時のものです。最新の情報はホームページ等でご確認ください。

シェアお願いします!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメントはこちらから!

コメントする

CAPTCHA


目次