TX 万博記念公園駅近くの交差点に、シフォンケーキの大きな看板があるビルを見たことはありませんか？開店から10年が経つというこちらのお店、赤信号で止まっている時ずっと気になっていました。チームメンバーとみどりの方面からの帰り道に話題に上がり、全員で立ち寄ってみました。
今回は、「手づくりシフォンケーキ RIBBON」さんのご紹介です。
「手づくりシフォンケーキ RIBBON」とは
ベーキングパウダーは使わず、メレンゲの力で焼かれたふわふわのシフォンケーキ。23cmの型で焼いた大きめサイズも特徴の手作りシフォンケーキ専門店です。
つくばにケーキ屋さんは数あれど、「シフォンケーキのお店」と銘打っているのは珍しいですね。
「手づくりシフォンケーキ RIBBON」の雰囲気
手書きのポップで商品説明があるアットホームな雰囲気です。
ショーケース上にあったこの「RIBBON」のロゴ入りの照明がおしゃれで目に留まりました。中には、パスタとドライフラワーが入っていましたよ。
「手づくりシフォンケーキ RIBBON」のメニュー
今回は私たちが購入したものをご紹介します。
つくランちゃんわぁ、いろんな種類があるね！
何はともあれ基本の「カットシフォン」
人気No.1の「プレーン」
人気の王道「バナナ」
チョコチップ入りの「チョコマーブル」
上品で香り豊かな「アールグレイ」
お財布にやさしい「型くずれ」
ケーキを焼くときにできるちょっと大きめの空気穴。もちろん味は変わりません。「自宅用にいかがですか？」と50円引きで販売されていました。
yumiうれしいサービスですね
暑い季節にうれしい「冷凍シフォン」
冷凍庫の中に、暑い季節にうれしい冷凍シフォンがありました。
今回アイスシフォンは購入しなかったので、冷凍のクリームシフォンをご紹介しますね。
ちょっぴり贅沢「クリームシフォンン」
抹茶グリーンティー
メープル
焙煎コーヒー
バナナ
mihoクリームがたっぷり入っていました。
デコレーションバージョンもありました！
お好きなシフォンにその場でサンド！
その場でアイス・ホイップをサンドしてもらうこともできます。（+150円）
「解凍するのが待ちきれない～」という方には魅力的！
特別な日には「ホールのシフォン」
お誕生日やクリスマスには、ホールのシフォンケーキもいいですね！（要予約）
「RIBBON」という店名には「人と人を結びつける」という意味が込められているようです。大切な人への贈り物としてピッタリです。
見た目もかわいい「クッキー」
シフォンケーキだけでなく、クッキーもありました。写真のもの以外にもあったので要チェックです。
nozomi可愛くてシフォンケーキとクッキー両方購入しました。
kayo持ち帰ったショップカードを眺めていたら「シフォンラスク」もあったようです。
「手づくりシフォンケーキ RIBBON」こんな方にオススメです！
・手土産・お土産をお探しの方
・イベント用ケーキをお探しの方
・もちろん、普段使いにも
「手づくりシフォンケーキ RIBBON」へのアクセス
「手づくりシフォンケーキ RIBBON」は、つくば市島名2189にあります。TX 万博記念公園駅からも歩いて行ける距離です。
駐車場の入り口は、新都市中央通りに面した一ヶ所のみで、研究学園方面から向かう時は「万博公園駅南東」交差点から少し戻ることになります。駐車スペースは、一番手前の1番がRIBBONの場所です。
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