大判焼きだけど、大判焼きじゃない？手軽で美味しいお土産「りんちゃんのおやつ」

最近、SNSで「りんちゃんのおやつ」という文字が流れてきていていました。
「大判焼きだけど、大判焼きじゃない」。
「今川焼だけど、今川焼じゃない」。

じゃあ、何だろう？　気になります！

今日は、「りんちゃんのおやつ」のレポートです。

そもそも、「大判焼き」とは？

あの、小麦粉・卵・砂糖で作られた生地に小豆餡などを入れて焼き上げられる、直径10cm弱、高さ3cmぐらいのお菓子。
みなさま、何と呼ばれますか？

大判焼き？　今川焼？　回転焼？

これ、地方によって違うんですね。
今川焼は、関東。全国的には大判焼き。回転焼は関西以西のようです。

こちらのHPで調べました！

昔はよく、ショッピングセンターのスーパーマーケットの前にトラックが乗り付けられていて、売られていた記憶があります。
友だちと買い食いしてました。

「りんちゃんのおやつ」とは？

イタリアンレストラン「Cornu Copia（コルヌコピア）」が、同じ敷地内の小屋で出店されています。

「ちゃんと手つくる」をモットーにしているコルヌコピアが今川焼きを作ると、「りんちゃんのおやつ」になったとこと。

• ちょっと気のきいた手土産であること
• 常温で、買いやすい値段であること
• でもちゃんと美味しいやつ

そんな想いの中、構想3年で作られたお菓子だそうです。

ちなみに、りんちゃんは、

• コルヌコピアに住む座敷童
• ごはんよりおやつが大好きなコルヌコピアの末っ子
• ちょっぴりあまのじゃく

だそうです！

「りんちゃんのおやつ」のメニュー

全部1つずつ頂きました。
すべてのお味、餡がたくさん入っていて、食べ応えがあります。

そして、皮が薄い！　でも、皮がパリパリじゃなくてモチモチです。

りんちゃんのスペシャル、今回はショコラでした。
カカオマスから作ったショコラクリーム。もちろん自家製だそうです。

「りんちゃんのおやつ」のこんな方にオススメです！

ちょっとした手土産に

ケーキを買うほどの予算はないけど、気のきいた何かを手土産として持って行きたいときに、とてもオススメです！　

Cornu Copia（コルヌコピア）でお友だちとお食事後、家族への手土産に

コルヌコピアでお食事前に予約しておくと、並ばずに購入できます。
手頃なお値段のせいか、購入されている方（予約されている方）が多くいらっしゃいました！（私も家人のために予約した1人）

「りんちゃんのおやつ」へのアクセス

りんちゃんのおやつは、つくば市手代木2005-3にあります。
定休日は月曜日です。
お支払いは現金のみ。営業時間は11時～17時でなくなり次第終了とのことです。

事前予約はInstagramのDM、当日予約は電話でとのことです！