つくば市北条は歴史がある街で、こだわりのお店が多い印象です。
今回は、新しい機械製法により生み出された、コシが強く独特の風味・食味のある麺が自慢という、創業100年の製麺工場直営の麺処「あんだ堂」さんのご紹介です。
「あんだ堂」とは
つくば市北条にある栗原製麺工場の敷地内にある直営の麺処です。
飲食の他、麺類の販売も行っています。
＜営業時間＞
飲食：10:30〜15:00(ラストオーダー14:30）
販売：9:00～18:00
＜定休日＞
飲食：日曜日・月曜日
販売：日曜日
「あんだ堂」の雰囲気
黒のシックな外観と、筆文字で書かれた看板がおしゃれだなと思いきや、
「営業してんだど（営業してますよ）」
「営業中だど（営業中ですよ）」
の茨城弁が笑わせてくれます。
店内は、立ち食い席・カウンター席・テーブル席があります。
こちらは、カウンター席からの眺め。
広い空と筑波山が、なんとものどかです。
窓の外には、サイクルスタンドがありました。
北条の街では、サイクルスタンドをよく見かけますね。
「あんだ堂」のシステム
お昼時に伺うと、お客さんがお店の外まであふれていました！
近隣で働いている方、ご夫婦、女性一人など、幅広い層に人気のようです。
まずは、店内の発券機で順番札を取ってください。
こちらが店内の発券機です。
発券して外で待っていると、店員さんがメニューを持って来てくださいました。
しばらくすると、オーダーを取りに戻って来られます。
「あんだ堂」のメニュー
メニューの特徴は、自分好みにカスタマイズできるということです。
まずは、大まかに温かい麺と冷たい麺に分かれますが、
・そば、うどんを選べる
・そばは、太麺か細麺を選べる
・うどんは、生麺かソフト麺を選べる
昔懐かしい給食に出てきたソフト麺が食べられます！
さすが、製麺所直営！
・トッピングがある
（生卵、わかめ、鬼おろし、温玉、油揚げ、揚げなす、山菜、とろろ、肉玉ねぎ）
・天ぷら単品も頼める
（ちくわ天、まいたけ天、なす天、れんこん天、えび天、油揚げの天ぷら）
・ご飯ものもある
（ライス、卵かけごはん、ミニ豚丼、豚丼）
期間限定の「あつあつ けんちん」もありました。
とても具沢山ですね。
今回は、こちらをいただきました。
温かい山菜そば。（天ぷらは別途注文）
山菜は別添えでした。
そばつゆは、みりん多めで甘みのある味です。
こちらの麺は細麺です。
小ぶりな器に見えましたが、麺はたくさん入っていました。
山菜はとてもシャキシャキして、薄味が付いていました。
半分はそのまま、残り半分はおそばにのせていただきました。
追加したごぼう天は大きめで、太くカットされているので食べ応えがありました。
油っぽさがなく、とても軽い天ぷらです。
こちらは、冷たい天ぷらそば。
もり・かけメニューがないのが印象的でした。
天ぷらは、まいたけ・なす・ちくわ・えび（1本につき＋110円）から2種類選べます。（今回は追加もしました）
こちらの太麺は、予想より太めでした。
蕎麦にのどごしを求めるのであれば細麺、噛み応えを求めるなら太麺の印象です。
今回は、なすとえびをチョイス。
そして、れんこん天と、しいたけ天を単品で追加。
しいたけ天は、すごく大きくてビックリ。
ジューシーでした。
大きなしいたけ天と、なす天に隠れてしまったれんこん天が登場！
天ぷらは別添えで提供していただいたので、サクッとした食感が味わえて大満足でした。
「あんだ堂」こんな方にオススメです！
- 麺好きな方
- ソフト麺が懐かしい方
- ひとりでも、友人やご家族とも
「あんだ堂」へのアクセス
つくば市北条の茨城県立筑波高校のそばにあります。
駐車場は店舗前と工場横にあり、スペースも広めです。
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