つくばエクスプレスが開通してから早18年になるようですが、沿線はまだまだ開発されています。
みどりの駅もお店がどんどん増え、私たちも注目しています。
駅から少し離れますが、こちらもどんどん開発されています「つくば市流星台」。
緑・住・農一体型住宅地として、つくば市やUR都市機構、地元住民によって取り組まれています。
建物が行く度に増えているように感じます。
今日は、「だだ商店 だだ食堂」のレポートです。
「だだ商店 だだ食堂」とは?
ワインのインポーター、(株) ヴィナイオータによる食堂です。
「日常に小さなスペシャルを」をコンセプトに、2020年12月に移転オープンされました。
日替わり定食が提供されるランチ営業(11時半~14時)と、ゆったりお茶利用・お惣菜をつまみながら地下セラーのワインを愉しむ「だだのごご」(~18時)を営業されています。
だだ食堂と同じフロアには、こだわってお付き合いされている生産者の卵・野菜・スパイス・食材や、「だだの畑」で収穫された野菜が販売されています。
地下には広いワインセラーが。
私はワインに詳しくないのですが、色々教えてもらいながら選べそうだったので、時間があるときにもう一度伺っていたいと思いました。
プレゼントを選ぶのもいいと思いました。
「だだ商店 だだ食堂」の雰囲気
天井が高く、テーブルレイアウトもゆったりしています。窓から緑が見えて、ゆっくり時間が過ぎていく空間です。
とても居心地が良かったです。
「だだ商店 だだ食堂」のメニュー
平日ランチで伺いました。
メニューは「だだ定食」のみ。1日限定30食です。
価格は日によるとのことで、だいたい2,500円前後とのことです。
待合には張り紙が(以下、一部抜粋。こだわりに期待してお腹がすきます!
「食べることは生きること」。
素材はもちろん、揚げ油から調味料に至るまで、僕たちが愛してやまない食材で“その日の最良の定食”を探り続けています。
予約がなくても案内いただけますが、電話予約をお勧めします。
私たちが伺った日の定食はこちら(本日の定食は、2,100円でした)。
- あんかけかた焼きそば
- 棒々鶏
- サンラータン
- 乳酸発酵ササゲ
- ドリンク&小さなドルチェ
あんかけかた焼きそばは、「だだ小麦」(だだ農園で作った小麦)を松屋製麺所さんにて製麺された麺とのこと。
ごはんを追加したい場合はプラス100円でお願いできるそうです(「だだ農園」のコシヒカリ)。
私は、ごはん無しで丁度良い量の定食でした(でも、ごはん食べたかった!)
ドリンクはこちらから選べます。
あんかけかた焼きそば
こだわりの麺が太めでしっかりしています。野菜が沢山入っています。
見た目より量が多く、お腹いっぱいになりました。
棒々鶏
シャキシャキのキュウリと、すりごまメインのソースがとても濃い味で美味しかったです。
鶏肉もしっとりやわらかでした。
サンラータン
お椀に入っていて、和風サンラータンのイメージです。
見た目通り、やさしい出汁の味の中に酸っぱさが(意外に結構酸っぱい!)。
具が多くて食べ応えがあります。
乳酸発酵ササゲ
乳酸発酵のお味の説明が難しいのですが、ササゲのシャキシャキで野菜の味が濃く、美味しかったです。
梅のシャーベットとドリンク「ゆうコーラ」
梅の味が濃いシャーベットでさっぱり美味しかったです。
また、クラフトコーラ「ゆうコーラ」を頂いてみました。
クラフトコーラ、初めてだったのですが、まず「黒じゃない!」と驚きました。
いろいろなスパイスで作られたクラフトコーラ。確かにコーラの味。スパイスが効いていて、後味スッキリでした。
「だだ商店 だだ食堂」こんな方にオススメです!
- 一人でのんびり
- 気の合うお友だちと
- 家族連れで
- デートに
一人でいらっしゃる方も多く、素敵な時間の過ごし方だなと思いました。
また、静かな空間ですが、広々としていて、スタッフが女性できめ細やかな中、小さなお子さん連れのお客様もいらっしゃいました。
子どもが泣いても、空間・スタッフ・お客様すべてが温かく見守っている雰囲気が印象的でした。
子連れでも安心して伺える空間です。
こういうお店、わが子が小さいときにあったらな・・・。
「だだ商店 だだ食堂」へのアクセス
「だだ商店 だだ食堂」は、つくば市流星台56-3にあります。
付近、道が変わっています。Google Mapで確認しながら行くことをオススメします!
最後に
火曜日は「パン定食の日」ということで、だだの畑で収穫した小麦を、天久保のベッカライ・ブロートツァイトさんで焼き上げたパンを頂けるとのこと。
これも頂いてみたいなと考えています(行きたいお店・食べたいメニューが多すぎて困ります!)
まだまだ開発されそうな“つくば市流星台”。これからも注目です!
SHOP INFO
店舗名 | だだ商店 だだ食堂 |
住所 | つくば市流星台56-3 |
駐車台数 | 12台(第1駐車場)、10台(第2駐車場) |
ホームページ | https://dada2020.com/ |
食べログ | https://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8024190/ |
https://www.instagram.com/dadadavinaiota/ | |
https://www.facebook.com/dadadavinaiota | |
キッズメニュー | |
キッズカトラリー | |
キッズチェア | |
おむつ替え シート | |
ベビーカーの 入店可否 |
※記事内の価格(税込)および内容は訪問時のものです。最新の情報はホームページ等でご確認ください。
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