お蕎麦のおかわり何杯でも！「十割そば 囲炉裏 つくば店」

立派な蔵のような建物の入り口横にある「一生懸命 営業中」の札に思わず微笑んでしまいます。暖簾も大きな提灯も、味わいのある筆文字でデザインされていて、お蕎麦屋さんの雰囲気にピッタリです。

入り口を入ると天井には大きな梁がありました。こういう作りはついつい見入ってしまいます。

昔ながらの雰囲気を大切にしながら、ダウンライトやロゴのデザインは上手く「今」をアレンジしています。

墨絵や墨文字がよく合いますね。

写真奥の紺色の暖簾が飲食スペースの入り口になるのですが、一歩足を踏み入れるとピチピチと天ぷらを揚げる音が聞こえてきます。この角度からは隠れていますが、暖簾の右横にはカウンター席付のオープンキッチンがあります。

テーブル席横には大きな窓ガラスが並び、日本庭園を眺められます。お茶をいただきながら眺めていると、とても落ち着きます。

うどんがあるお蕎麦屋さんもありますが、こちらのお店はうどんはありません。

まだお蕎麦を食べられない月齢のお子さんは、天丼（小天丼あり）の取り分けになりますね。

お蕎麦のメニューは、大別すると冷たいつゆでいただくざるそばと、お肉か茸が入った温かいつけ汁でいただくざるそばになります。

天ぷらや天丼との組み合わせや、胡麻つゆが付いているメニューもあります。

十割蕎麦ということで、ボソッとした感じがあるかと思っていましたが、そんなことはありませんでした。器も素敵で、お蕎麦が引き立ちますね。

つけ汁には5種の茸の他、油揚げ、ネギ、なす、鶏肉が入っていました。コクのあるしっかりした味で、お蕎麦によく絡んでいました。

天ぷらはシャキッとした蓮根と、甘～いさつまいもでした。カリッとした衣とさつまいもの柔らかい食感がとてもよかったです。

お漬物は柚子と大根でした。さっぱりとして、よい箸休めとなりました。

デザートはわらびもちでした。お蕎麦のメニューとはいっても、デザートまで含めいろいろな味が楽しめるので満足感があります。