人と食をむすぶ「道の駅常総」　－たまご専門店 TAMAGOYA 常総レストラン編－

「TAMAGOYA」の文字を手書きで塗りつぶしたようなロゴがかわいい。ロゴはお店のイメージを決定づけるので大事ですね。

コースターに、ヒヨコちゃんのイラストと「Happy Egg Day!」の文字。スタッフさんが描いたのでしょうか。

＜奥久慈軍鶏（おくくじしゃも）の親子丼＞

「（卵の味が）濃い～！」
友人の第一声です。

つやつやの半熟の卵に、大きな軍鶏がゴロゴロ入っていました。七味は別途添えられているので、好みでかけられます。軍鶏がすごく弾力があっておいしいと話していました。

出汁がしっかり効いたたまごスープとお漬物が付いてます。

＜常陸牛ハンバーグ 贅沢オムバーグ＞

常陸牛は茨城県のブランド牛です。

この高さったら！卵はいくつ使ってるのかと思うほど、卵だけでも厚みがかなりありました。見た目からして優勝だなと思ったのですが、実はメニューの中には「○○タワー○○」なるものがあったので、勝敗は皆さんの目で確かめてください。

写真に一目惚れして頼んだものの、すごいボリューム。ハンバーグはしっかり歯ごたえがある肉々しいもので、後から常陸牛100％だったと知りました。

卵はふんわり、コクがしっかりあって、お肉に負けません。

一番下のケチャップライスは、上に乗ったお肉と卵とのバランスがよい味付けで、お米がサラッとしているのが印象的でした。

ふ～ぅ、苦しい……。

＜TAMAGOYA プリンパフェ＞

ただただ、かわいい！上から見ると目玉焼き～。

上にのっている卵の黄身のようなものは、卵黄ソースです。

グラスの中は、生クリーム・キャラメルフレーク・カスタード・パンケーキ・たまごプリン。いろいろ入っているのに「おいらは白身なんだぜ～（フフッ）」と装っています。

そして気になるお皿の上のふわふわは、スポンジクラムです。

<季節限定 ミニ メロンパフェ>

写真を撮る前にうっかり食べてしまいました。本当はクリームの上にもっとメロンがのっています。

中身は、メロン・メロンソース・レモンゼリー・メロンクリーム・ヨーグルトムース・チョコクランチ・クルミキャラメリゼ・ミックスベリー・生クリーム・パンケーキ・天てりカスタード・バニラアイス。

どやっ！！！

＜アイス珈琲＞

ボリューミーなランチのお口直しにピッタリ。

みなさん気付きました？デザートやこのアイスコーヒーのグラス、卵の形を意識していますよね。店内の細部まで、卵を意識したデザインにこだわっている気がします。

1位：ブリュレパンケーキ
2位：プレミアムパンケーキ

kayo

数量限定の「メダマヤーキ」というパンケーキもあります。

＜スタッフおすすめNo.1＞

しっとり。ほどけるくちどけ。茨城県産 天てり卵のバームクーヘン「紡（つむぐ）」。

＜スタッフおすすめNo.2＞

しっとり、美味しい。かすてら天てり「天てり」。

＜スタッフおすすめNo.3＞

サクサク！ふんわり。心が弾むバームクーヘン「天てり卵の切り株バウム」。

かつおだし香る「卵かけ醤油」。

ふわり 焼いてサクリ しっとり「天てり卵とワッフル」。

指でつまめるほどのプリッとした弾力、コクのある味わい「天てり卵」。

＜茨城生まれ「天てりプリン」＞

味は、なめらか・こいめ・さしま茶・いちご・季節限定 メロンプリンがありました。

ショーケースには既になかったのですが「期間限定 メロンシュー」もあるようです。

「茨城県産メロンピューレのメロン生クリームと、天てり卵のカスタードクリームが入った、まるでメロンなシュークリーム」

また行くか……。

アクリルキーホルダーに目玉焼きピンズ。食事の後に見たら親近感が湧きました。

卵の形の家庭菜園「eggling（エッグリング）」。ミントやバジルを育てる卵型のキットです。キッチンカウンターに置いたらかわいいですね。